Deze keramische messenslijper is de meest geschikte voor Global messen en de meeste andere merken. Hij bevat 3 keramische wieltjes; grof, medium en fijn, in 3 verschillende kleuren: blauw, bruin en wit.
Eerst giet je water in het compartiment van de wieltjes. Het water zorgt ervoor dat het lemmet niet oververhit bij het slijpen. Hou vervolgens de greep goed vast in de ene hand en trek met de andere hand achtereenvolgens eerst door de blauwe groef (7 a 8 keer), vervolgens, de bruine en als laatste de witte.
Na deze handelingen het mes wassen en drogen.
De volledige gebruiksaanwijzing staat ook op de verpakking.
Deze keramische waterslijper meet: 23l x 5,5b x 6,5h. Hij past daarmee perfect in een keukenlade.